E440 Pektin Yoğunlaştırıcı Reçel Yoğunlaştırıcı CAS No 9000
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için benimle iletişime geçin.
Naber:0086 18588475571
sohbet: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat çevrimiçi yardım sağlıyoruz.
xEsterleşme Derecesi | %60-62 | Sınıf (ABD-SAG) | 150°±5 |
---|---|---|---|
PH (%1 çözelti) | 2.6-4.0 | Kül | %5 Maks |
SO2 İçeriği | 50ppm Maks | Galakturonik Asit | %65 Min |
CAS NUMARASI | 9000 | Kıvam Arttırıcı Malzemeler | Pektin |
Vurgulamak | E440 Pektin Yoğunlaştırıcı,reçel koyulaştırıcı madde CAS 9000,koyulaştırıcı olarak pektin |
ÖĞELER | STANDARTLAR | ||
Özellikler | Serbest akan soluk kahverengi toz;Hafif, kötü tatlar içermez;Hafif, not dışı | ||
Esterleşme Derecesi | %60-62 | ||
Sınıf (ABD-SAG) | 150°±5 | ||
Kurutma kaybı | %12 Maks | ||
PH (%1 çözelti) | 2.6-4.0 | ||
Kül | %5 Maks | ||
Asitte Çözünmeyen Kül | %1 Maks | ||
Serbest Metil Alkol | %1 Maks | ||
SO2 İçeriği | 50ppm Maks | ||
Galakturonik Asit | %65 Min | ||
Azot İçeriği | %1 Maks | ||
Ağır Metaller(Pb Olarak) | 15mg/kg Maks | ||
Yol göstermek | 5mg/kg Maks | ||
Arsenik | 2mg/kg Maks | ||
Toplam Bitki Sayısı | <1000 kob/g | ||
Maya ve Küf | <100 kob/g | ||
Salmonella | 25g'de yok | ||
E. Coli | 1g'de yok | ||
Stafilokok Aureus | 1g'de yok |
Pektinmevcut en çok yönlü dengeleyicilerden biridir.Büyük pektin üreticileri tarafından yıllar içinde ürün ve uygulama geliştirme, pektinin fırsatlarının ve uygulanabilirliğinin büyük ölçüde genişlemesiyle sonuçlanmıştır.
Pektinbirçok gıda ürününde önemli bir dengeleyicidir. Pektin, tüm yenilebilir bitki materyallerinin doğal bir bileşenidir.Pektinbitki hücre duvarlarında ve hücreler arasında orta lamel adı verilen bir tabakada bulunur.Pektin bitkilere sıkılık verir ve büyümeyi ve ev suyunu etkiler.Pektin, çözünür bir diyet lifidir.Pektin, bir galakturonik asit polimeridir ve bununla birlikte asidik bir polisakkarittir ve Asitlerin bir kısmı metil ester olarak bulunur.Pektin on dokuzuncu yüzyılda keşfedildi ve uzun yıllardır evde ve endüstride kullanılıyor.
Günlük:Özel HM pektini, protein parçacıklarının etrafında koruyucu tabakalar oluşturarak asit protein sistemlerini stabilize edebilir.Bu protein koruması, düşük pH değerlerinde serum veya faz ayrılmasını ve kazein agregasyonunu önler.Pektin ayrıca viskoziteyi artırabilir ve böylece içilebilir yoğurtlar, meyve içeren sütler veya meyve aromalı protein içecekleri gibi asitlendirilmiş sütlü içeceklerin ağızda bıraktığı hissi ve tadı artırabilir.Önceden tanımlanmış protein miktarlarını stabilize etmek ve spesifik viskoziteler eklemek için bir dizi farklı pektin mevcuttur.
İçecek:İçecek uygulamalarımız, bulut stabilizasyonu, ağız hissini artırma ve çözünebilir lifi artırma gibi birçok işlevi kapsar.Meyve suyu içeceklerinde bulut stabilizasyonu ve düşük kalorili meyve içeceklerine doğal bir ağız hissi katmak için 170 ve 180 serilerinden viskozite standartlaştırılmış HM pektin türleri yelpazemizi öneriyoruz.Sabit fiziksel ve reolojik özelliklere standardize edilmişlerdir ve elma ve narenciye kaynaklı farklı viskozitelerde mevcutturlar.Çözünür lif içeriğini artırmak istediğiniz uygulamalarda, farklı düşük viskoziteli pektin türleri arasından seçim yapabilirsiniz.
Fırın:Her çeşit hamur işi ve tatlıda parlak ve çekici bir kaplama veya yumuşak ve lezzetli meyve dolgusu, unlu mamullere özel bir karakter kazandırır.Pektinler, bu uygulamalar için en uygun fonksiyonel özelliklere sahiptir. Sırlar yüzeyi kapatır ve aynı zamanda bir tat arttırıcı, renk ve tazelik koruyucu görevi görür.Etkili kullanım için sırların tamamen şeffaf olması, kolay uygulanabilmesi ve sürekli reolojik özelliklere sahip olması gerekir.
SSS
1, Ne tür sertifikalar sunabilirsiniz?
FDC BiyoteknolojiISO2008 9001 sertifikalı bir şirkettir, Doğal Kakao Yağı, BN01 olarak HAPPC, KOSHER, HELAL Sertifikaları, vb. sunabiliriz.
2, FDC Biotech bir üretici mi yoksa sadece bir ticaret şirketi mi?
FDC Biyoteknolojihem üretici hem de ticaret şirketiyiz, Doğal Kakao Yağı, BN01 distribütörüyüz, aynı zamanda diğer ürünlerin üreticisiyiz.
3, Doğal Kakao Yağı, BN01 Minimum Sipariş Miktarı Nedir?
Doğal Kakao Yağı, BN01 için farklı ürünlerin farklı Adedi vardır, Adedi 500kg'dır.
4, Doğal Kakao Yağı BN01'in fiyatı nedir?
FDC BiyoteknolojiÇin'de Doğal Kakao Yağı, BN01'in ünlü bir tedarikçisi ve üreticisidir ve birkaç yıldır birçok Doğal Kakao Yağı, BN01 tedarikçisiyle kurumsal olmuştur, size uygun maliyetli Doğal Kakao Yağı, BN01 sağlayabiliriz.
5, Cevabınızı ne kadar bekleyelim?
Doğal Kakao Yağı, BN01 ile ilgili sorularınızı iş günlerinde 24 saatten daha kısa sürede yanıtlamayı garanti edebiliriz.
6, Ne tür ulaşım türleri sağlayabilirsiniz?
Başlıca ulaşım yöntemlerimiz hava taşımacılığı, kara taşımacılığı ve su taşımacılığıdır.
7, Ne tür ödeme koşullarını kabul edebilirsiniz?
En sık kullanılan ödeme koşulları T/T, L/C, D/P, D/A vb.
8, malımı ne kadar süre alacağım?
FDC BiyoteknolojiŞangay'da kendi EDC deposuna sahiptir, satın alma siparişiniz onaylandığında, envanter ürünleri 1 hafta içinde, diğer ürünler 2 hafta içinde teslim edilir.