E466 Sodyum Karboksimetil Selüloz Gıda Yoğunlaştırıcı Malzemeler CAS 9000-11-7

• Tip:kalınlaştırıcılar
• CAS Numarası:9000-11-7
• 20' FCL'deki miktar:16MT
• dak.Emir:500kg

Karboksi metil selüloz (CMC) veya selüloz sakızı, selüloz omurgasını oluşturan glukopiranoz monomerlerinin bazı hidroksil gruplarına bağlı karboksimetil grupları (-CH2-COOH) içeren bir selüloz türevidir.Genellikle sodyum tuzu, sodyum karboksimetil selüloz olarak kullanılır.

Selülozun kloroasetik asit ile alkali katalizli reaksiyonu ile sentezlenir.Polar (organik asit) karboksil grupları selülozu çözünür ve kimyasal olarak reaktif hale getirir.CMC'nin işlevsel özellikleri, selüloz yapısının ikame derecesine (yani, ikame reaksiyonunda kaç tane hidroksil grubunun yer aldığına) ve ayrıca selüloz omurga yapısının zincir uzunluğuna ve kümelenme derecesine bağlıdır. karboksimetil sübstitüentleri.

Kullanım AlanlarıCMC, gıda biliminde bir viskozite değiştirici veya koyulaştırıcı olarak ve dondurma da dahil olmak üzere çeşitli ürünlerdeki emülsiyonları stabilize etmek için kullanılır.Gıda katkı maddesi olarak E numarası E466'dır.Ayrıca KY Jelly, diş macunu, laksatifler, diyet hapları, su bazlı boyalar, deterjanlar, tekstil haşıl ve çeşitli kağıt ürünleri gibi birçok gıda dışı ürünün bir bileşenidir.Öncelikle yüksek viskoziteye sahip olması, toksik olmaması ve hipoalerjenik olması nedeniyle kullanılır.Çamaşır deterjanlarında, yıkama solüsyonundaki kirlere karşı negatif yüklü bir bariyer oluşturarak pamuk ve diğer selülozik kumaşlar üzerinde birikmek üzere tasarlanmış bir kir süspansiyon polimeri olarak kullanılır.CMC, uçucu olmayan göz damlalarında (yapay gözyaşı) kayganlaştırıcı olarak kullanılır.Bazen kullanılan metil selülozdur (MC), ancak polar olmayan metil grupları (-CH3) baz selüloza herhangi bir çözünürlük veya kimyasal reaktivite katmaz.

Çözünmeyen mikrogranüler karboksimetil selüloz, Proteinlerin saflaştırılması için iyon değişim kromatografisinde bir katyon değişim reçinesi olarak kullanılır. Muhtemelen türevlendirme seviyesi çok daha düşüktür, böylece pozitif olarak bağlanmak için yeterli negatif yüklü karboksilat grupları eklenirken mikrogranüler selülozun çözünürlük özellikleri korunur. yüklü proteinler

EnzimolojiCMC ayrıca endoglukanazlardan (selülaz kompleksinin bir parçası) enzim aktivitesini karakterize etmek için yaygın olarak kullanılmıştır.CMC, yapısı selülozu dekristalize etmek ve endglukanaz eylemi için ideal olan amorf bölgeler oluşturmak üzere tasarlandığından, endo-etkili selülazlar için oldukça spesifik bir substrattır.Kataliz ürünü (glikoz), 3,5-Dinitrosalisilik asit gibi bir indirgeyici şeker tahlili kullanılarak kolayca ölçülebildiği için CMC arzu edilir.Enzim tahlillerinde CMC'nin kullanılması, daha verimli selülozik etanol dönüşümü için gerekli olan selülaz enzimlerinin taranması açısından özellikle önemlidir.Bununla birlikte, birçoğu tam selülaz aktivitesini CMC hidrolizi ile ilişkilendirdiğinden, CMC selülaz enzimleriyle daha önceki çalışmalarda da kötüye kullanılmıştır.Selüloz depolimerizasyonunun mekanizması daha iyi anlaşıldıkça, kristalin (örn. Avicel) ve çözünmeyen (örn. CMC) selülozun bozunmasında ekzo-selülazların baskın olduğu belirtilmelidir.

SSS

1, Ne tür sertifikalar sunabilirsiniz?

FDC BiyoteknolojiISO2008 9001 sertifikalı bir şirkettir, Doğal Kakao Yağı, BN01 olarak HAPPC, KOSHER, HELAL Sertifikaları, vb. sunabiliriz.

2, miFDC Biyoteknolojibir üretici mi yoksa sadece bir ticaret şirketi mi?

Foodchem hem imalatçı hem de ticaret firması, Doğal Kakao Yağı, BN01 distribütörüyüz, aynı zamanda diğer ürünlerin imalatçısıyız.

3, Doğal Kakao Yağı, BN01 Minimum Sipariş Miktarı Nedir?

Doğal Kakao Yağı, BN01 için farklı ürünlerin farklı Adedi vardır, Adedi 500kg'dır.

4, Doğal Kakao Yağı BN01'in fiyatı nedir?

FDC BiyoteknolojiÇin'de Doğal Kakao Yağı, BN01'in ünlü bir tedarikçisi ve üreticisidir ve birkaç yıldır birçok Doğal Kakao Yağı, BN01 tedarikçisiyle kurumsal olmuştur, size uygun maliyetli Doğal Kakao Yağı, BN01 sağlayabiliriz.

5, Cevabınızı ne kadar bekleyelim?

Doğal Kakao Yağı, BN01 ile ilgili sorularınızı iş günlerinde 24 saatten daha kısa sürede yanıtlamayı garanti edebiliriz.

6, Ne tür ulaşım türleri sağlayabilirsiniz?

Başlıca ulaşım yöntemlerimiz hava taşımacılığı, kara taşımacılığı ve su taşımacılığıdır.

7, Ne tür ödeme koşullarını kabul edebilirsiniz?

En sık kullanılan ödeme koşulları T/T, L/C, D/P, D/A vb.

8, malımı ne kadar süre alacağım?

FDC BiyoteknolojiŞangay'da kendi EDC deposuna sahiptir, satın alma siparişiniz onaylandığında, envanter ürünleri 1 hafta içinde, diğer ürünler 2 hafta içinde teslim edilir.