Tüm ürünler
CAS 11138-66-2 Gıda Kalınlaştırıcı Malzemeler E415 Ksantan Sakız Tozu Katkı Maddesi
| Menşe yeri | Çin |
|---|---|
| Marka adı | Komesz |
| Sertifika | HALAL |
| Min sipariş miktarı | 1000kg |
| Fiyat | Negotiable |
| Ambalaj bilgileri | 25Kg Çanta |
| Teslim süresi | 2 hafta |
| Ödeme koşulları | Akreditif, T/T |
| Yetenek temini | 100T bir ay |
Ücretsiz numuneler ve kuponlar için benimle iletişime geçin.
Naber:0086 18588475571
sohbet: 0086 18588475571
Skype: sales10@aixton.com
Herhangi bir endişeniz varsa, 24 saat çevrimiçi yardım sağlıyoruz.
xÜrün ayrıntıları
| Ürün adı | Kıvam Arttırıcı Malzemeler | CAS | CAS 11138 66 2 |
|---|---|---|---|
| KILINTILAR | Ksantan sakızı | Dış görünüş | beyaz veya krem rengi ve serbest akışlı toz |
| 20' FCL'de adet | 18 MT | Tip | KILINTILAR |
| Kullanmak | Petrol Sahası | ||
| Vurgulamak | Gıda Sınıfı Ksantan Sakız Tozu,E415 Ksantan Sakız Tozu Katkı Maddesi,Gıda Kıvam Arttırıcı Malzemeler 11138-66-2 |
||
Ürün Açıklaması
CAS 11138 66 2 Gıda Kıvam Arttırıcı Malzemeler E415 Katkı Ksantan Sakız Tozu
Ksantan sakızı
Ksantan sakızıUluslararası Kısım kalınlaştırma, süspansiyon, emülsiyon, birinde stabildir.En üstün biyolojik yapıştırıcının performansı.Medikal, kozmetik, diş macunu, karides yemi, petrol, tütün, baskı ve boyama, seramik, pestisitler, plastik patlayıcılar, suda çözünür boya endüstrisinde Xanthan Gum.Xanthan Gum, gıda, yağ, seramik, tekstil, baskı ve boyama, ilaç, kağıt, boya ve 20'den fazla endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
Yemek birKsantan Sakızı Üreticileri, Tedarikçileri ve ToptancılarıÇin'de.Xanthan Gum glüten fiyatını bize e-posta ile sorabilir veya Fooding web'e mesaj bırakabilirsiniz.yemekXanthan Gum'u iyi bir Xanthan Gum fiyatıyla satın alabileceğinizden emin olun.
| ÖĞELER | STANDART |
| Dış görünüş | beyaz veya krem rengi ve serbest akışlı toz |
| viskozite | 1200 - 1600 mpa.s[ %1 KCl Brookfield, LVTD içinde %1 Ksantan Sakızı, iş mili 3.60rpm, 25] |
| Tahlil (kuru bazda) | %91,0 - %108,0 |
| Kuruma kaybı(105oC, 2 saat) | %6,0 - 12,0 |
| V1 : V2: | 1,02 - 1,45 |
| Piruvik Asit | ≥ %1,5 |
| Suda %1 çözeltinin PH'ı | 6.0 - 8.0 |
| Ağır metaller (Pb olarak) | ≤ 20 mg/kg |
| Kurşun(Pb) | ≤ 5 mg/kg |
| Arsenik(As) | ≤ 2 mg/kg |
| Azot | ≤ %1,5 |
| Kül | ≤ %13 |
| Parçacık boyutu | 80 ağ: %100 min, 200 ağ: %92 min |
| Toplam plaka sayısı | ≤ 2000/gr |
| Mayalar ve küfler | ≤ 100/gr |
| patojenler mikroplar | yokluk |
| S. aureus | Olumsuz |
| Pseudomonas aeruginosa | Olumsuz |
| Salmonella sp. | Olumsuz |
| C perfringens | Olumsuz |
Ksantan Sakızı Detayları:
Xanthan Gum, Xanthomonas campestris'in bakteriyel kaplamasından türetilen, bir gıda katkı maddesi ve reoloji düzenleyici olarak kullanılan, yaygın olarak bir gıda koyulaştırma maddesi (örneğin salata soslarında) ve bir dengeleyici (örneğin kozmetik ürünlerde) olarak kullanılan bir polisakkarittir. bileşenlerin ayrılmasını önlemek için).Xanthomonas campestris bakterisi tarafından glikoz, sükroz veya laktozun fermantasyonu ile üretilir.Bir fermantasyon periyodundan sonra polisakarit, izopropil alkol içeren bir büyüme ortamından çökeltilir, kurutulur ve ince bir toz halinde öğütülür.Daha sonra sakızı oluşturmak için sıvı bir ortama eklenir.
biyosentez
Biyosentez Sentez, pentasakkarit tekrar birimini oluşturmak için gerekli olan şeker nükleotid öncüleri UDP-glikoz, UDP-glukuronat ve GDP-mannozun sentezi için substrat olarak glikozdan kaynaklanır.Bu, ksantan sentezini merkezi karbonhidrat metabolizmasına bağlar.Tekrar birimleri, sitoplazmik zarda sabitlenmiş olan undekaprenilfosfat lipid taşıyıcılarında oluşturulur.Spesifik glikosiltransferazlar, nükleotid şeker ksantan öncüllerinin şeker kısımlarını sırayla lipid taşıyıcılara aktarır.Asetil ve pirüvil kalıntıları, karbonhidrat olmayan dekorasyonlar olarak eklenir.Olgun tekrar birimleri, Enterobacteriaceae'nin Wzy'ye bağımlı polisakarit sentez mekanizmasına benzer şekilde polimerize edilir ve ihraç edilir.Sakız geni kümesinin ürünleri, tekrar biriminin sentezini, polimerizasyonunu ve ihracatını yönlendirir.
kullanımlar
Gıdalarda, ksantan zamkı en çok salata soslarında ve soslarda bulunur.Emülgatör olmamasına rağmen emülsiyonu stabilize ederek yağ ayrışmasını önlemeye yardımcı olur.Ksantan sakızı ayrıca baharatlar gibi katı parçacıkların askıya alınmasına da yardımcı olur.Dondurulmuş yiyecek ve içeceklerde de kullanılan ksantan sakızı, Guar sakızı ve keçiboynuzu sakızı ile birlikte birçok dondurmada hoş bir doku oluşmasına yardımcı olur.Diş macunu genellikle, ürünü tekdüze tutmak için bir bağlayıcı görevi gördüğü ksantan sakızı içerir.Ksantan sakızı (bazen buğdaydan yapılmadığında - glütensiz alerji bilgileri için Alerjilere bakın) glütensiz hamur işlerinde de kullanılır.Buğdayda bulunan glütenin çıkarılması gerektiğinden, hamura veya hamura glütenle elde edilebilecek bir "yapışkanlık" vermek için ksantan sakızı kullanılır.Ksantan sakızı ayrıca, yumurta sarısında bulunan yağ ve emülgatörlerin yerini alması için yumurta beyazından yapılan ticari yumurta muadillerinin kalınlaşmasına yardımcı olur.Tipik kullanım seviyelerinde yiyecek veya içeceklerin rengini veya aromasını değiştirmediği için sıvıları koyulaştırmada yutma bozukluğu olanlar için de tercih edilen bir yöntemdir.
SSS:
1, Ne tür sertifikalar sunabilirsiniz?
FDC Biotech, ISO2008 9001 sertifikalı bir şirkettir, Xanthan Gum için HAPPC, KOSHER, HELAL Sertifikaları vb. sunabiliriz.
2, FDC Biotech bir üretici mi yoksa sadece bir ticaret şirketi mi?
FDC Biotech hem üretici hem de ticaret şirketidir, biz Xanthan Gum Tedarikçisiyiz, aynı zamanda diğer ürünlerin üreticisiyiz.
3, Ksantan Sakızı Minimum Sipariş Miktarı Nedir?
Farklı ürünlerin farklı MOQ'ları vardır, Xanthan Gum için MOQ 1000kg'dır.
4, Xanthan Gum'un fiyatı nedir?
FDC Biotech, Çin'deki ünlü bir Ksantan Sakızı tedarikçisi ve üreticisidir ve birkaç yıldır birçok Ksantan Sakızı tedarikçisiyle kurumsal olmuştur, size uygun maliyetli Ksantan Sakızı sağlayabiliriz.
5, Cevabınızı ne kadar bekleyelim?
Xanthan Gum ile ilgili sorularınızı iş günlerinde 24 saatten daha kısa sürede yanıtlamayı garanti edebiliriz.
6, Ne tür ulaşım türleri sağlayabilirsiniz?
Başlıca ulaşım yöntemlerimiz hava taşımacılığı, kara taşımacılığı ve su taşımacılığıdır.
7, Ne tür ödeme koşullarını kabul edebilirsiniz?
En sık kullanılan ödeme koşulları T/T, L/C'dir.
8, malımı ne kadar süre alacağım?
FDC Biotech, Şanghay'da kendi EDC deposuna sahiptir, satın alma siparişiniz onaylandığında, envanter ürünleri 1 hafta içinde, diğer ürünler 2 hafta içinde teslim edilir.
Önerilen Ürünler